MENU DE LA SEMAINE

 

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CHAQUE lundi, jeudi et vendredi midi 

MENU DE LA SEMAINE  € 20.00

Choix entre 2 entrées
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Choix entre 2 plats principaux (servi à table)
 

 

Menu de la semaine 14/09 - 18/09

Amuse-bouche

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ENTREE :

Soupe à la crème de moules au safran

ou

Carpaccio à la vinaigrette balsamique/ flocons de parmezan

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PLAT PRINCIPAL :

Aile de raie au beurre de noisette/ purée de pomme de terre/ pois sucrés

ou

Cuisse de lapin avec thym, citron et orange/ croquettes

Menu de la semaine 21/09 - 25/09

Amuse-bouche

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ENTREE :

Croquette au fromage

ou

Salade au chèvre/ fruits rouges

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PLAT PRINCIPAL :

Vol au vent/ champignons de hêtre/ carotte jeune/ frites

ou

Ragoût de poisson/ pommes duchesse

Menu de la semaine 28/09 - 02/10

Amuse-bouche

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ENTREE :

Croquette aux crevettes

ou

Saumon mariné/ vinaigre de champagne/ aneth/ baies roses poivre

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PLAT PRINCIPAL :

Côte à l'os porc/ stoemp aux fèves/ sauce brune au romarin

ou

Saumon cuit/ vinaigrette de soja/ légumineuses/ nouvelles pommes de terre

 

Menu de la semaine 05/10 - 09/10

Amuse-bouche

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ENTREE :

Scampi/ curry de noix de coco/ bouquet d'herbes

Toast steak tartare

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PLAT PRINCIPAL :

Ragoût de chevreuil avec Rodenbach/ croquettes

ou

Bouillabaise de poisson de la mer du Nord/ nouvelles pommes de terre