16 november - 23 december

WILDMENU

BISTROMENU

  • Glaasje sprankelend aperitief / Wachtbordje
  • Griet / rood witloof / raapjes / kardemom
  • Parelhoenborst / appel / rozijn / mini Shiitake / gekonfijt boutje / port
    OF
  • Hazenrug / kweepeer / spruitjes / koolrabi / Grand Veneur
  • Tarte tatin ananas / sorbet rhum / honing
  • Mokka / versnaperingen

 

€ 57,00 All In

geselecteerde wijn / waters / frisdranken / bieren

 

GASTROMENU

  • Glaasje sprankelend aperitief / Wachtbordje
  • Consommé fazant / sesamolie / Hoorn des overvloeds
  • Griet / rood witloof / raapjes / kardemom
  • Parelhoenborst / appel / rozijn / mini Shiitake / gekonfijt boutje / port
    OF
  • Hazenrug / kweepeer / spruitjes / koolrabi / Grand Veneur
  • Tarte tatin ananas / sorbet rhum / honing
  • Mokka / versnaperingen

 

€ 67,00 All In

geselecteerde wijn / waters / frisdranken / bieren