Restaurantkaart
|
Voor vragen kan u steeds terecht via info@vijverhof.be Volg ons op Facebook of Instagram en blijf op de hoogte over de hervatting van onze activiteiten. |
Aperitieven
Klassiekers
- Aperitief Maison (Picon, mousserende wijn) - 7.50
- Picon / witte wijn - 7.50
- Kir / witte wijn - 6.00
- Sherry - 5.00
- Martini wit - 5.00
- Porto rood - 5.00
- Pineau des Charentes - 5.00
- Ricard - 5.50
- Whisky cola - 7.50
- Sangria - 5.00
- Alcoholvrij aperitief - 5.00
Bubbels
- Champagne Baron de Marck - 9.00 (glas), 52.00 (fles)
- Champagne Gobillard Grand Réserve Brut 1° cru - 55.00 (fles)
- Martini Bellini - 6.00 (glas), 27.50 (fles)
- Glas Cava - 6.00
- Glas schuimwijn - 5.00
- Kir Royal - 9.00
Cocktails
- BUSS N°509 RASPBERRY gin - 13.50
- Hendrick's gin - 13.50
- Gillemore gin - 13.50
- Monkey 47 gin - 13.00
- Seedlip 0.0% alcohol gin - 9.00
- Mojito - 8.50
- Cuba Libra - 8.50
Wijnen
- Glas witte wijn / rode wijn / rosé wijn - 5.00
Huiswijnen
- Chardonnay - wit (75 cl.) - 21.00
- Baron B - rood (75 cl.) - 21.00
- Rosé (75 cl.) - 21.00
Bieren
- Jupiler - 2.60
- Jupiler 0.0% - 2.70
- Carlsberg - 3.60
- Carlsberg 0.0% - 3.70
- Rodenbach - 2.90
- Hoegaarden - 3.00
- Hoegaarden Rosé - 3.00
- Kriek MAX - 3.00
- Leffe blond - 3.70
- Sint Bernardus 8° - 4.20
- Sint Bernardus 12° - 4.20
- Filou - 3.90
- Duvel - 4.00
- Omer - 4.00
- Westmalle tripel - 4.50
- Le Fort Tripel - 4.00
- Tripel Karmeliet - 4.00
Frisdranken
- Chaudfontaine 25cl - 2.50
- Chaudfontaine 1L - 5.60
- Coca cola - 2.70
- Coca cola light - 2.70
- Coca cola zero - 2.70
- Fanta orange - 2.70
- Fanta orange zero - 2.70
- Fanta lemon zero - 2.70
- Fuze tea - 2.70
- Gini - 2.70
- Schweppes tonic - 2.70
- Minute Maid orange - 2.70
- Minute Maid appel - 2.70
- Minute Maid ACE - 2.70
- Appeltiser - 3.60
TO SHARE (2 pers)
- Serranoham/ coppa/ bresaola/ gepekelde groenten - 16.00
- Manchego/ chimay/ tête de Moine/ mosterd/ focaccia - 16.00
- Lenterolletje eend/ tempura scampi/ tzatziki - 16.00
- Yakitori kip/ bitterballetjes/ yoghurtdip/ naanbrood - 16.00
STARTERS
-
Toast gerookte zalm/ groene appel/ lente ui - 19.00
-
Carpaccio van ossehaas/ pestomayo/ zongedroogde tomaat - 18.00
-
Ambachtelijke kaaskroket/ gefruite peterselie (2st.) - 15.00
-
Ambachtelijke garnaalkroket/ gefruite peterselie (2st.) - 19.00
-
Scampi/ kerrie/ citroengras/ kruidenboeket - 21.00
SALADES
- Salade van buffelmozzarella/ veelkleurige tomaat/ basilicumolie/ pijnboompitten - 17.50
- Salade warme geitenkaas/ appel/ rode vruchten/ honing/ tijm - 17.50
- Ceasar Salad/ zwartpootkip/ lookcroutons/ ansjovis/ parmesan - 17.50
- Salade van Scampi/ groene boontjes/ watermeloen/ mango-kerriemayo - 20.00
HOOFDGERECHTEN
- Mosselen natuur/ salade/ verse frietjes - 23.00
- Mosselen witte wijn/ salade/ verse frietjes - 24.00
- Mosselen op Provençaalse wijze/ salade/ verse frietjes - 25.00
- Mosselen met kokoskerrie/ salade/ verse frietjes - 26.00
- Gegrilde zalm/ salade van parelcouscous/ venkel/ granaatappel/ paprikadressing - 22.00
- Gebakken zeetong/ trostomaat/ champignon/ peterselieaardappel - 32.50
- Steak tartaar/ gepekelde groenten/ gekonfijte tomaat - 21.00
- Thaise rode curry van Hoevekip/ frisse rijstsalade/ peulvruchten - 21.00
- Steak Limousin (250 gram)/ saus naar keuze/ salade/ friet - 23.00
- Drooggerijpte Côte à l'os Limousin (1kg)/ saus naar keuze/ salade/ friet - 56.00
Sausen : champignon/ peper/ béarnaise/ choron/ chimichurri (koud)
SUGGESTIES
- Gegrilde tonijnfilet/ Piperade/ Fregola Sarda 27.50 €
- Hertenkalfrugfilet/ Poivrade/ Appel/ Veenbessen/ Soezenaardappelen 27.50 €
- Patrijsfilets/ Kruidige jus/ Pastinaak/ Vergeten groenten/ Kroketjes 27.50 €
VOOR DE KINDEREN
- Kaaskroket (1 st) - 6.00
- Garnaalkroket (1 st) - 10.00
- Spaghetti Bolognaise - 10.00
- Kipfilet/ appelmoes/ frietjes - 11.00
- Kindersteak/ appelmoes/ frietjes - 13.00
- Kinderijsje - 4.00
DESSERTS
- Dame blanche - 9.00
- Vanilleroomijs/ aardbeien/ citroencremeux/ mascarpone - 10.00
- Trio van huisgemaakte sorbets - 10.00
- Tiramisu/ rode vruchten/ crumble - 10.00
- Panna cotta/ witte chocolade/ abrikoos - 10.00
- Gebak van de dag met vers fruit - 9.00
WARME DRANKEN
- Espresso / cafeïnevrij - 2.70
- Koffie - 2.70
- Cappuccino - 3.50
- Latte Machiatto - 3.00
- Warme chocolademelk - 3.00
- Citroen-gember thee - 3.00
- Vanille caramel thee - 3.00
- Russian earl grey thee - 3.00
- Bosvruchten thee - 3.00
- Marokkaanse muntthee - 3.00
SPECIAL COFEES
- Irish Coffee (Whisky) - 8.50
- Italian Coffee (Amaretto) - 8.50
DIGESTIEVEN
- Amaretto - 7.50
- Armagnac - 7.50
- Baileys - 7.50
- Cognac - 7.50
- Jonge Jenever - 7.50
- Calvados - 8.50
- Cointreau - 8.50
- Grand Marnier - 8.50
- Poire Williams - 8.50
TEAROOM zomer (15u00 - 18u00)
- Serranoham/ coppa/ bresaola/ gepekelde groenten - 16.00
- Manchego/ chimay/ tête de Moine/ mosterd/ focaccia - 16.00
- Lenterolletje eend/ tempura scampi/ tzatziki - 16.00
- Yakitori kip/ bitterballetjes/ yoghurtdip/ naanbrood - 16.00
- Dame Blanche - 9.00
- Coupe Brésilienne - 9.00
- Vanilleroomijs/ aardbeien/ citroencremeux/ mascarpone - 10.00
- Frambozenroomijs met mascarpone/ frambozen/ granaatappel/ meringue - 11.00
- Trio van Huisgemaakte sorbets - 10.00
- Tiramisu / Rode vruchten / Crumble - 9.00
- Panna cotta / Witte chocolade / Abrikoos - 10.00
- Gebak van de dag met vers fruit - 9.00
- Verse pannenkoeken met boter en suiker - 7.50
- Verse pannenkoeken met vanilleroomijs en warme chocoladesaus - 10.00