Restaurantkaart

Aperitieven

  • Aperitief Maison (Picon, mousserende wijn)                               7.50
  • Picon / witte wijn 7.50
  • Kir Royal               9.00
  • Glas champagne     9.00
  • Glas cava             6.00
  • Glas schuimwijn 5.00
  • Kir / witte wijn       6.00
  • Sherry                    5.00
  • Martini wit / rood  5.00
  • Porto wit / rood   5.00
  • Pineau des Charentes      5.00
  • Ricard                    5.50
  • Campari soda      7.50
  • Campari orange  7.50
  • Pisang Ambon     7.50
  • Bacardi cola         7.50
  • Whisky cola         7.50
  • Vodka orange      7.50
  • Gin tonic               7.50
  • Sangria                 5.00
  • Alcoholvrij aperitief            5.00

Aperitiefhapjes

  • Bordje met drie kazen         6.00
  • Bordje gemengd (salami en kaas)  6.00
  • Zakje chips (zout/paprika)  2.00

Wijnen

  • Glas witte wijn / rode wijn / rosé wijn         5.00

Huiswijnen

  • Chardonnay - wit  (75 cl.)   21.00
  • Baron B - rood  (75 cl.)      21.00
  • Rosé  (75 cl.)                    21.00

Champagne

  • Baron de Marck (75 cl.)       52.00
  • Gobillard Grande Réserve Brut 1e Cru        55.00

Bieren

  • Jupiler       2.50
  • Jupiler (1/2 liter)      4.00
  • Rodenbach            2.70
  • Hoegaarden witbier      2.70
  • Geuze St-Louis          2.70
  • Kriek premium St-Louis           2.70
  • Carlsberg          2.70
  • Speciale Palm        2.70
  • Pale-Ale Bass         2.70
  • Leffe blond  (fles of van ’t vat) / bruin (fles)        3.70
  • Sint Bernardus 8° / Sint Bernardus 12°     3.90
  • Filou      3.90
  • Duvel      4.50
  • Omer      4.50
  • Westmalle Tripel      4.50
  • Jupiler 00% / Carlsberg 00% (alcoholvrij)   2.50

Frisdranken

  • Coca-Cola / Light / Zero         2.70
  • Fanta              2.70
  • Gini              2.70
  • Ice Tea        2.70
  • Schweppes Tonic       2.70
  • Sprite       2.70
  • Gerolsteiner Sprudel (bruis) / Excelsis (plat)      2.70
  • Gerolsteiner orange / citroen (suikervrij)    3.00
  • Cécémel   3.00
  • Fruitsap    2.50
  • Looza Appel    2.70
  • Looza Tomaat     2.70
  • Appletise       3.60
  • Tönissteiner vruchtenkorf (suikervrij)      4.00
  • Sinaasappelsap natuur / citroensap natuur    6.00

SPECIALITEIT KREEFT

  • Halve kreeft (te bestellen per 2 pers.)                       32.00
  • Hele kreeft (600gr.)                      48.00

* Bereidingswijze:  Gegratineerd in de oven met basilicumboter   /  Waterzooi van kreeft   /   Kreeft Belle-Vue

Voorgerechten

  • Soep van de dag                              6.00
  • Slaatje van gemarineerde zalm / dillekruid              17.00
  • Zacht gerookte Schotse zalm / toast                17.00 / 22.00
  • Carpaccio van Belgisch Witblauw                    17.00 / 21.00
  • Ganzenleverpastei in het huis bereid / chutney appel / briochetoast            22.00
  • Kaaskroketten van het huis (2st / 3st)                 12.00 / 16.00
  • Garnaalkroketten van het huis (2st / 3st)            16.00 / 20.00
  • Duo van kaas- en garnaalkroket (2st)            15.00
  • Scampi van de chef (7st / 9st)             18.00 / 22.00

 

SALADES

  • Salade Vijverhof (scampi / spek)    (7st / 9st)                19.00 / 22.00
  • Salade met warme geitenkaas / brioche / honing / framboos / tomaat       15.00 / 20.00

VISGERECHTEN

  • Noorse visschotel                 27.00
  • Velgebakken zalm / sojadressing / jonge groenten / krieltjes         21.00
  • Gegratineerd vispannetje                   24.00
  • Paling in het groen   of   Paling in venkelroom met pastis              30.00
  • Gebakken rivierpaling / tartaar               30.00
  • Gebakken slibtongetjes in hoeveboter                        30.00
  • Velgebakken kabeljauwrug / Dijonaise / Jonge groenten / gekonfijte krieltjes        32.00

VLEESGERECHTEN

  • Steak (250gr.) / saus naar keuze* / gemengde salade               23.00
  • Ierse Rib Eye (300gr.) / saus naar keuze* / gemengde salade                       26.00
  • Ossenhaas Witblauw (250gr.) / saus naar keuze* / gemengde salade           32.00
  • Ossenhaas / ganzenlever / port / jonge groenten / gekonfijte krieltjes      38.00
  • Lamskroon / rozemarijn / gekonfijte krieltjes / jonge groenten            30.00

* Champignonsaus / Pepersaus / Bearnaise
 

PASTAS

  • Spaghetti Bolognaise        14.00
  • Penne Arrabiata       16.00

VOOR DE KINDEREN

  • Kaaskroket (1 st)            6.00
  • Garnaalkroket (1 st)         10.00
  • Spaghetti Bolognaise                         10.00
  • Kipfilet / appelmoes / frietjes                 11.00
  • Kindersteak / appelmoes / frietjes           13.00
  • Kinderijsje        4.00

NAGERECHTEN

  • Bordje van sorbets             9.00
  • Dame blanche         8.00
  • Mousse van chocolade          8.00
  • Sabayon van het huis    9.00
  • Gratin van vers fruit          10.00
  • Dessertbord “Vijverhof”         11.00
  • Assortiment kaas      11.00

WARME DRANKEN

  • Espresso / cafeïnevrij        2.70
  • Kannetje koffie / versnaperingen    6.00
  • Cappuccino         3.60
  • Thee natuur / citroen / munt             2.70
  • Rozenbottel / linde / kamille thee    2.70
  • Groene thee met munt      2.70

SPECIAL COFEES

  • Irish Coffee (Whisky)           8.50
  • French Coffee (Cognac)     8.50
  • Italian Coffee (Amaretto)     8.50

DIGESTIEVEN

  • Amaretto               7.50
  • Armagnac             7.50
  • Baileys                7.50
  • Cognac               7.50
  • Jonge Jenever    7.50
  • Calvados              8.50
  • Cointreau             8.50
  • Grand Marnier     8.50
  • Poire Williams     8.50